Wiadomo, że najlepszą metodą przechowywania mięsa i ryb jest zamrażanie. Jednak składniki, które były zamrażane przez długi czas, a następnie rozmrażane, nie tylko stracą dużo wilgoci i składników odżywczych, ale także będą miały wrażenie, że nie będą smaczne, a świeżość nie będzie tak dobra jak wcześniej. W obliczu takich problemów związanych ze świeżym przechowywaniem, Casarte Freezer znalazł rozwiązanie.
20 czerwca w Chongqing International Expo Center odbyła się konferencja poświęcona modernizacji marki Casarte. W miejscu premiery Casarte wprowadziło nową aktualizację marki i kontynuowało współpracę z użytkownikami, aby zapoczątkować nowy etap przywództwa w zakresie luksusowego stylu życia. Wśród nich zamrażarka pionowa Casarte jest wyposażona w oryginalną technologię zamrażania na poziomie komórek -40 ℃, a także znakomite i ulepszone inteligentne scenariusze przechowywania świeżej żywności, rozwiązujące problemy utraty składników odżywczych i pogorszenia smaku spowodowane przez tradycyjną technologię zamrażania, a także dalsze unowocześnienie wysokiej klasy świeży styl przechowywania dla użytkowników.
Czy mrożonki mają kiepski smak? Zamrażarka Casarte umożliwia głębokie i szybkie zamrażanie.
Istotnym przejawem zwiększania spożycia gospodarstw domowych jest dywersyfikacja diety. W ostatnich latach składniki na domowych stołach użytkowników stają się coraz bardziej różnorodne i różnorodne. Od prostych warzyw, ryb i mięsa w przeszłości, po importowane homary z Australii, japońskie bydło, norweski łosoś i nie tylko – coraz częściej pojawia się w rodzinnym menu dietetycznym. Wraz ze wzbogaceniem takiej struktury diety nastąpiła znacząca zmiana zapotrzebowania gospodarstw domowych. Lodówki nie są już w stanie zaspokoić zaawansowanych potrzeb gospodarstw domowych w zakresie przechowywania świeżej żywności, dlatego coraz więcej użytkowników preferuje tę kategorię lodówek. Według danych AVC w całym roku 2022 sprzedaż detaliczna lodówek w Chinach osiągnęła 9,73 mln sztuk, co oznacza wzrost o 5,6% rok do roku, a sprzedaż detaliczna osiągnęła poziom 12,8 miliarda juanów rok do roku wzrost o 4,7%. Lodówki stały się jedną z niewielu kategorii wzrostu wśród dojrzałego sprzętu AGD.
Jako uzupełnienie przechowywania lodówek, lodówki pionowe mają niewielkie rozmiary, są bardzo ekonomiczne i można je również elastycznie ustawiać. Jednak podczas przechowywania składników w tradycyjnych lodówkach występują również typowe problemy. Biorąc za przykład mięso, wielu użytkowników stwierdza, że po rozmrożeniu zamrożonego mięsa najpierw wypłynie porcja krwi. Po ugotowaniu próbują i zdają sobie sprawę, że smak nie jest tak świeży, jak wtedy, gdy kupowali go po raz pierwszy. Dzieje się tak dlatego, że obecnie większość gałęzi przemysłu wykorzystuje tradycyjną technologię chłodniczą, a najniższa temperatura w zamrażarce może zazwyczaj osiągnąć -18 ℃ lub -20 ℃. Temperatura jest niewystarczająca, zamrażanie jest powolne, zamrażanie nie jest przezroczyste, a zamrażanie jest nierówne. W ten sposób woda zawarta w składnikach zamienia się w kryształki lodu, powodując uszkodzenie ścian komórkowych i utratę składników odżywczych.
Na miejscu sesji dzielenia się personel wyjął składniki z zamrażarki pionowej Casarte i użytkownicy mogli zobaczyć, że kolor mięsa był tak samo jasny, jak przy pierwszym zakupie, bez żadnego ciemnienia ani szarości, a tekstura również była bardzo kompletna. Wywodzi się to z technologii zamrażania na poziomie ogniwa -40 ℃ opracowanej przez Casarte, która wykorzystuje chłodzenie z podwójną mieszaną siłą zamrażania, aby uzyskać 2-krotną prędkość przejścia przez pasma kryształków lodu. Zamrożenie na poziomie komórek w temperaturze -40 ℃ natychmiast blokuje składniki odżywcze w komórkach, a także składniki odżywcze, takie jak białko i tłuszcz. Cenne składniki, takie jak japoński transport lotniczy i łosoś norweski, mogą zachować swoją pierwotną świeżość i smak nawet po zamrożeniu.
Jednocześnie użytkownicy na miejscu zwrócili również uwagę na innowacyjny projekt dziesięciu najlepszych precyzyjnych miejsc do przechowywania Casarte do zamrażarek pionowych. Gdy jest wiele rodzajów składników, mogą one łatwo gromadzić się w zamrażarce i powodować krzyżowy posmak. Jednakże zamrażarka pionowa Casarte może klasyfikować i przechowywać mięso, ryby, owoce morza i inne składniki. W połączeniu z technologią antybakteryjną A.SPE może hamować rozwój bakterii i innych mikroorganizmów, nie martwiąc się o nieprzyjemny smak i zepsucie składników. Opierając się na oryginalnej technologii chłodzenia na poziomie ogniw -40 ℃, precyzyjnej przestrzeni do przechowywania i właściwościach antybakteryjnych A.SPE, zamrażarka pionowa Casarte otrzymała certyfikat podwójnego standardu bezpieczeństwa, potwierdzający jej wiodącą pozycję w branży chłodniczej.
Czy gotowanie jest uciążliwe? Scena mądrości Casarte rozwiązuje się za Ciebie
Oprócz wiodącej w branży technologii przechowywania świeżej żywności, podczas sesji udostępniania Casarte zaprezentował także inteligentny scenariusz przechowywania świeżej żywności, jaki zapewniają znajdujące się na miejscu zamrażarki pionowe. Wielu użytkowników nie chce chodzić do kuchni, ponieważ wydaje im się to kłopotliwe lub dlatego, że układ i obsługa są dla nich niewygodne. W inteligentnym scenariuszu, jaki stwarza zamrażarka pionowa Casarte, problemy te już nie istnieją.
Użytkownik stoi przed zamrażarką i dopóki trzyma telefon i łączy się z zamrażarką za pośrednictwem aplikacji, może zobaczyć przechowywane składniki w aplikacji. Użytkownicy mogą uzyskać inteligentne zarządzanie składnikami w dowolnym miejscu i czasie oraz wyszukiwać składniki, przepisy i kombinacje. Jeśli nie znasz temperatury przechowywania składników, Casarte może również aktywnie ustawić temperaturę w oparciu o rodzaj składników. Ponadto zamrażarka może także polecać użytkownikom plany gotowania, takie jak przepisy i inteligentne przepisy, a początkujący kucharze mogą również gotować pyszne dania.
Po zapoznaniu się z inteligentną sceną użytkownicy na miejscu zauważyli również wbudowaną konstrukcję zamrażarki pionowej Casarte. Dzięki innowacyjnej technologii dwustronnego rozpraszania ciepła obiegowego na dole i z tyłu, obie strony zamrażarki osiągnęły osadzenie bez odległości zerowej. W połączeniu z projektem oryginalnego panelu skalnego, może on nie tylko zintegrować się z ogólną kuchnią i środowiskiem mieszkalnym, ale także poprawić smak całej przestrzeni domowej. Warto dodać, że zamrażarka pionowa Casarte zajmuje powierzchnię zaledwie 0,4 m2, a jeden z użytkowników po jej doświadczeniu wykrzyknął: „Nie przejmuj się już zatłoczoną kuchnią
Od dobrego jedzenia, przez dobre jedzenie, a następnie do jedzenia świeżego, poprawa standardów żywieniowych przez użytkowników stopniowo wymusza ulepszanie i powtarzanie marek i produktów. Lodówki Casarte zawsze były głęboko zakorzenione w potrzebach użytkowników, zapewniając użytkownikom bardziej innowacyjne produkty oraz bardziej inteligentne i wygodne scenariusze przechowywania świeżej żywności. W dalszym ciągu zaspokajając potrzeby użytkowników z najwyższej półki, rozszerzyli także własną przestrzeń rozwoju.
Czas publikacji: 25 czerwca 2023 r